อิ่มสะใจ!! ร้าน “กะเพราถาดธนะโรจน์” เจ้าเด็ดเมืองหนองคาย ยกถาดอัดแน่นให้เยอะ อิ่มจุกในจานเดียว ทำด้วยเครื่องปรุงสมุนไพรและพริกแห้งเมืองเพชรที่เผ็ดจัดจ้าน ไม่เหมือนร้านไหนในจังหวัดหนองคาย ท้าให้ลูกค้าที่ชอบเผ็ดมาลองสูตรเด็ดความเผ็ดจัดจ้านของร้าน
อิ่มสะใจ!! ร้าน “กะเพราถาดธนะโรจน์” เจ้าเด็ดเมืองหนองคาย ยกถาดอัดแน่นให้เยอะ อิ่มจุกในจานเดียว ทำด้วยเครื่องปรุงสมุนไพรและพริกแห้งเมืองเพชรที่เผ็ดจัดจ้าน ไม่เหมือนร้านไหนในจังหวัดหนองคาย ท้าให้ลูกค้าที่ชอบเผ็ดมาลองสูตรเด็ดความเผ็ดจัดจ้านของร้าน
วันนี้ ( 24 ก.ค.65) ผู้สื่อข่าวสำรวจร้านอาหารใน อ.เมืองหนองคาย จ.หนองคาย โดยเฉพาะที่ร้านธนะโรจน์กะเพราถาด เจ้าดังที่ตั้งอยู่ บ้านโนน ต.ค่ายบกหวาน อ.เมืองหนองคาย จ.หนองคาย ร้านอาหารตามสั่งที่เปิดขายมากกว่า 4 ปี เมนูที่ทำมาจากหมูกรอบ หมูป่า ไก่ กบ และทำด้วยเครื่องปรุงสมุนไพรและพริกแห้งเมืองเพชรที่เผ็ดจัดจ้าน ไม่เหมือนร้านไหนในจังหวัดหนองคาย ซึ่งทุกเมนูเน้นใส่ถาดยกมาเสิร์ฟ เพราะใส่จานมันเล็กไป ทำให้มีลูกค้าแวะมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง ซึ่งหลายคนซื้อกลับไปฝากคนที่บ้านด้วย
นายธนะโรจน์ วรสุทรีโรจน์ อายุ 49 ปี เจ้าของร้านบอกว่า เมื่อ 4-5 ปีที่แล้วได้เปิดร้านอาหารตามสั่งที่กรุงเทพมหานครกับภรรยา แต่เนื่องจากค่าเช่าแพงและเศรษฐกิจไม่ดี จึงชวนภรรยามาเปิดร้านที่จังหวัดหนองคายเพราะค่าเช่าถูกกว่าและเป็นบ้านเกิดของภรรยาด้วย ซึ่งทางร้านรับประกันความอร่อย สะอาด จัดเต็มเครื่องปรุงสมุนไพร และท้าให้ลูกค้าที่ชอบเผ็ดมาลองสูตรเด็ดความเผ็ดจัดจ้านของร้านไม่เหมือนใครด้วย พริกแห้งจากเมืองเพชร ส่วนเมนูมีให้เลือกหลากหลาย ถ้าไม่อิ่มเติมข้าวฟรีไปเลย
นอกจากเมนูผัดกะเพราแล้ว ทางร้านยังมีอีกหลายเมนูให้เลือกกินตามใจชอบ ใส่มาถาดใหญ่ๆเหมือนกัน ลูกค้าส่วนใหญ่ชอบสั่ง พัดกะเพราหมูกรอบ ผัดเผ็ดกบ และผัดเผ็ดหมูป่า ราคาขอปรับจากถาดละ 45 บาทเป็น 50 บาท แต่ปริมาณยังเท่าเดิม ร้านเปิดตั้ง 07.00 น. – 20.30 น. ทุกวัน.
